簡単♪しっとり♪ココアバナナマフィン♪
ぷみぱん @pumi_pan
ココアとバナナのベストコンビ♪子供のおやつはもちろん、プレゼントやお持たせにも良し♪バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
しっとりバナナマフィンからのアレンジ
簡単♪しっとり♪ココアバナナマフィン♪
ココアとバナナのベストコンビ♪子供のおやつはもちろん、プレゼントやお持たせにも良し♪バレンタインにも♪
このレシピの生い立ち
しっとりバナナマフィンからのアレンジ
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱する。
- 2
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを良く混ぜる。
シェイカーやビニール袋を使うと便利。 - 3
バナナをフォーク等で潰してペースト状にする。
- 4
柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜる。サラダ油もここで混ぜる。
-
- 5
卵を入れてよーく混ぜる。
-
- 6
潰したバナナと牛乳を入れまぜる。
分離しても大丈夫。 -
- 7
混ぜ合わせた粉類を3回に分け、その都度混ぜる。
-
- 8
カップや型に入れて、オーブンで25分〜30分焼く。うちのオーブンは焦げやすいので170°に下げて焼いてます。
-
- 9
デコレーションの例として、こちらは猫マフィン♪うさぎもいます。
耳はアーモンドを刺してます♪ -
コツ・ポイント
ビニール袋で粉類を混ぜるときは空気をいれて口を閉じて混ぜます。
シェイカーも蓋をしっかりして良く振り混ぜます。
そうすればふるいにかけなくても大丈夫です。
チョコチップ等を入れても美味しい♪
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熟したバナナで作るのがベスト！冷ましてからでも十分美味しいですが、焼きたてはもっと美味‼ぜひぜひご賞味あれ(^o^)
no＊zo -
失敗マカロンココアしっとりバナナマフィン 失敗マカロンココアしっとりバナナマフィン
バターをつかわないのでヘルシーであっさりしています。朝食にもぴったり。バナナの消費にも一役かいます。（＾ｖ＾） いぶイブ114 -
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