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豚もやしポン酢炒め
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豚もやしポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚もやしポン酢炒め

bigmom_dx
bigmom_dx @cook_40149136

短時間でメインのおかず♪
このレシピの生い立ち
仕事から帰るのは夕方遅め。お腹を空かせている子供達のために1秒でも早く夕飯作りを…と言う事でポン酢任せのメインおかず。よく作るので一緒に豆苗やニラを入れたり卵でとじたりアレンジして誤魔化しています(;^ω^)

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豚もやしポン酢炒め

bigmom_dx
bigmom_dx @cook_40149136

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材料

  • 豚肉 食べたい分だけ
  • モヤシ 食べたい分だけ
  • ポン酢 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切って、フライパンで炒める。ある程度火が通ったらポン酢回しかけて煮込む感じです。

    • 豚もやしポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火が通ったらモヤシを投入。軽く炒めたら出来上がり!物足りない時は塩コショウで調整。

    • 豚もやしポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    2017.5.30追記
    豆苗と人参入れてみました。好きなお野菜でアレンジできます。ありがとう!ポン酢様!

    • 豚もやしポン酢炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ポン酢は入れすぎ注意。水っぽくなったら水溶き片栗粉を軽く入れてトロミをつけると全体にポン酢だれが絡んでくれます(*^^*)

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bigmom_dx
bigmom_dx @cook_40149136
2017/03/18 11:09に公開
なるべく手間や時間をかけずに…がモットーです笑
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし

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