＊ポン酢 de 焼きうどん＊
hana87dai @cook_40079805
ポン酢好きのための焼きうどん★
ソースや醤油味よりも、さっぱりいただけます◎
このレシピの生い立ち
ソースや醤油味の焼きうどんが苦手だったので、大好きなポン酢で作ってみました♪
＊ポン酢 de 焼きうどん＊
ポン酢好きのための焼きうどん★
ソースや醤油味よりも、さっぱりいただけます◎
このレシピの生い立ち
ソースや醤油味の焼きうどんが苦手だったので、大好きなポン酢で作ってみました♪
作り方
- 1
野菜とベーコンを、食べやすい大きさに切る。
今回は、こんな感じ☆ -
- 2
鍋でうどんを茹でて解凍する。
にんじんも一緒に茹でておく。 - 3
うどんを解凍している間に、フライパンにごま油を入れ、中火でベーコン→残りの野菜を炒める。
- 4
にんじんとうどんをザルにあげてから、うどんのぬめりを取るために水洗いする。
- 5
4の水を軽く切り、フライパンに投入★
- 6
ポン酢を回し入れ、鰹節をバサッとふりかけて混ぜ合わせる。
- 7
お皿に盛り付け、鰹節（分量外）をかけて完成◎
コツ・ポイント
ポン酢、鰹節の量はお好みで調整してください★
冷蔵庫のお野菜掃除も出来て、一石二鳥(*'▽'*)
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