かぶのさっぱり浅漬け
はむ姫 @cook_40090630
ミョウガが食べられるようになったら、大人…なのかなぁ…＠＠＠
このレシピの生い立ち
そろそろさっぱりした物も食べたくなってきた（＞Ｏ＜）／
と、思ったので作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶを洗って縦半分に切り、５㎜幅に切って袋に入れておきます。
- 2
きゅうりも洗って縦半分に切り、１㎝幅に切って、同じく袋に入れます。
- 3
ミョウガは、縦半分に切って、細切りにして、かぶときゅうりの入っている袋に入れておきます。
- 4
全てを袋に入れたら、塩昆布・塩・めんつゆを入れて、袋の口をしっかり持って空気の入っている状態で軽く振ります！
- 5
ある程度混ざったら、袋の中の空気を抜き、しっかりと口を縛って冷蔵庫で３～４時間冷やして、出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり空気を抜いておかないと、味がしみわたりません＠＠＠
リアクション
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アイた☆☆☆☆ -
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ミョウガとシソの香りが爽やかで、さっぱり甘酸っぱいお漬物です。止まらな〜い(●´艸`)私は汁まで飲んでしまいます…笑
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