超簡単！色がキレイな赤玉ねぎのピクルス
ziriguidum @cook_40114541
紫色が酢の力できれいな真赤に変化！サンドイッチやサラダ、お弁当に添えたり、お料理の付け合わせにと、わが家の万能選手です！
このレシピの生い立ち
赤いアーリーレッドのきれいな色を活かしたかったので作りました^_^
超簡単！色がキレイな赤玉ねぎのピクルス
紫色が酢の力できれいな真赤に変化！サンドイッチやサラダ、お弁当に添えたり、お料理の付け合わせにと、わが家の万能選手です！
このレシピの生い立ち
赤いアーリーレッドのきれいな色を活かしたかったので作りました^_^
作り方
- 1
玉ねぎをお好みの厚さのくし切りにして、冷水に1時間ほどさらす。
- 2
鍋にリンゴ酢と砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、冷ます。
- 3
水にさらした玉ねぎの水を切り、さらした冷ましたピクルス液に入れる。
- 4
1時間ほど漬けたら出来上がり！ですが、一日以上漬け込むと味が馴染んでさらにおいしくなりますよ^_^
コツ・ポイント
作ってすぐに食べられますが、一日以上漬け込むと味が馴染んで、さらにおいしくなりますよ^_^
赤玉ねぎだけではなく、新玉ねぎでもぜひ！
似たレシピ
-
-
リンゴ酢で簡単レッドオニオンピクルス リンゴ酢で簡単レッドオニオンピクルス
おうちご飯の時に彩りや箸休めが欲しい時にぴったり！酸味と甘みが抜群に良くて料理の味を引き立てる、お酢おかずです！
-
アーリーレッド甘酢漬け★ピクルス★赤玉葱 アーリーレッド甘酢漬け★ピクルス★赤玉葱
「だしのきいたまろやかなお酢」に漬けるだけなのに、綺麗な色の美味しいピクルスが完成!カレーの付け合わせや具にオシャレ〜♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19141234
