きのことレタスの具沢山ヘルシー中華スープ
もとさとう @cook_40219237
火を通すとレタスもりもり食べれるよー！
余ってる野菜やきのこで、簡単にスープ作りましょう♡(´˘`๑)
このレシピの生い立ち
レタススープにハマってます。
きのこ料理の幅を広げたくて
きのことレタスの具沢山ヘルシー中華スープ
火を通すとレタスもりもり食べれるよー！
余ってる野菜やきのこで、簡単にスープ作りましょう♡(´˘`๑)
このレシピの生い立ち
レタススープにハマってます。
きのこ料理の幅を広げたくて
作り方
- 1
えりんぎ・エノキは食べやすい大きさに切る。
レタスは粗めの千切りに。 - 2
お湯を沸かして、調味料を入れる。
溶けたらきのこを入れる - 3
きのこに火が通ったら、味を見て薄いようならしょうゆ・塩（分量外）で少し濃いめに味を整える
- 4
火を止めて、レタスを入れて出来上がりー！
コツ・ポイント
スープがすぐできて、いろんな食材に合う＋少しの具材でも大丈夫だからアレンジがしやすいかと。
具沢山が苦手な方は、具材をみじん切りに＋少量にすれば食べやすいかも。
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