ひじき煮
azkjsr @cook_40096382
炒めず煮るだけの、簡単なひじき煮です。
このレシピの生い立ち
結婚してから、ずっと作ってます。夫は「別にひじき好きじゃないんだけどなぁ」と言いながら、何回もおかわりします（笑）
ひじき煮
炒めず煮るだけの、簡単なひじき煮です。
このレシピの生い立ち
結婚してから、ずっと作ってます。夫は「別にひじき好きじゃないんだけどなぁ」と言いながら、何回もおかわりします（笑）
作り方
- 1
ひじきは袋の表示通りに戻す。人参は千切りにしてラップに包み600w1分加熱しておく。油揚は短冊切りにする。
- 2
鍋にゴマ油以外の調味料を入れて、油揚・人参・ひじきを入れる。
- 3
落し蓋をして中火にかける。沸騰したら火を弱め、途中混ぜながら15分煮る。
- 4
仕上げにゴマ油を入れて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
ゴマ油で香り良く仕上がります。
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