作り方
- 1
鶏肉、たけのこは食べやすい大きさに切っておく。大根はいちょう切りにして、下茹でしておく。
- 2
鶏肉、大根、たけのこを鍋に入れ調味料、水を加え中火にかけ落し蓋をする(無ければアルミホイルなどで)
- 3
アク抜きをしながら。ある程度水分がとび、色がついていれば完成\(๑-ω-๑)/
コツ・ポイント
鷹の爪など入れても美味しいと思います(○´ｰ`○)
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