〔下ごしらえ〕ほうれん草（熱いお湯に入れたら１分ほどゆで、やわらかくなったら取り出し、五等分にきり、水気をしぼる）

〔下ごしらえ2〕ブロッコリー（下の大太い茎は切り落とし、食べやすい大きさにきる）。

〔下ごしらえ3〕アスパラガス（頭の部分以外の周りの三角の小さな葉は取り除く、五等分ほどに切る）

１～３を下ゆでする。

◎4のほうれん草、豆乳、牛乳はミキサーにかける。●鮭は火が通ったら一度皿にあけておく。

あいたフライパンにバターを溶かし,たまねぎをいれて、お好みの硬さになるまで炒める。あめ色になるまで炒めてもOK

弱火にし、薄力粉をいれ、たまねぎがまとまりねっとりしたら、◎を入れてチキンブイヨンと塩・コショウを入れる。

温まったら味を調えて下ゆでしたブロッコリー、アスパラガス、鮭をいれて絡めていく要領で混ぜながら火にかける。

ゆでたてのパスタにかけて出来上がり！