ゴボウと牛肉のしぐれ煮
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
ごぼうのシャキシャキ感と牛肉の旨味で美味しいです
このレシピの生い立ち
ごぼう大好きな私
大量に購入して下準備して冷凍で色んなレシピにアレンジします
ゴボウと牛肉のしぐれ煮
ごぼうのシャキシャキ感と牛肉の旨味で美味しいです
このレシピの生い立ち
ごぼう大好きな私
大量に購入して下準備して冷凍で色んなレシピにアレンジします
作り方
- 1
ゴボウの皮は包丁の背で軽くすり落とします
- 2
薄くスライスしてから水から鍋で固茹でにします
- 3
フライパンに大さじ１杯のゴマ油をひきます
- 4
牛肉・ゴボウ・5㎝程度に切った糸こんにゃくを炒めます調味料を入れて10分程中火で煮しめます
- 5
火を止めてから蓋をしたまま冷めるまでそのままにします
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