圧力鍋でとうもろこし
こっちーず @cook_40067126
圧力鍋だと短時間で甘味がギューッとつまった茹でとうもろこしになります。
このレシピの生い立ち
義母にとうもろこしは圧力鍋で茹でる（蒸かす）のがおいしいよ～と言われ、作ってみました。水っぽくならず、うまみも逃げず、短時間で簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋にすのこを敷き、水1杯ととうもろこしを入れて蓋をして火にかける。
- 2
おもりが振れたら弱火にして4分加圧。10分放置でできあがり。
コツ・ポイント
簡単すぎてありません。
リアクション
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圧力鍋を使うので加圧は1分、水は少ない量で塩も少々で済みます。経済的で簡単です。今回は5リットルの圧力鍋を使います。
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