【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろで卯花
fu0218 @cook_40050235
①おからがあった。
②【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろを作った。
③あっ！ 卯の花だ！
このレシピの生い立ち
【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろ、そのままでもおいしいのですが、たまたまおからがあったので、「これだ!」っと思い作ってみました。
これを、お弁当のおかず用に冷凍です。そのまま、お弁当箱に入れると保冷剤にも！
【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろで卯花
①おからがあった。
②【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろを作った。
③あっ！ 卯の花だ！
このレシピの生い立ち
【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろ、そのままでもおいしいのですが、たまたまおからがあったので、「これだ!」っと思い作ってみました。
これを、お弁当のおかず用に冷凍です。そのまま、お弁当箱に入れると保冷剤にも！
作り方
- 1
【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろを作る。
- 2
おからを空煎りする。
水に白だし醤油を加え炒ったおからに加える。 - 3
水分をおからが吸ったら【栄養士直伝】野菜たっぷり肉そぼろを加えて味を整える。
「くま吉くん、出来たよ！」
コツ・ポイント
やはり、おからを焦がさないように気長に炒ることですか…
私は不得手ですが…
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