○以外の材料を混ぜる。

適当な大きさに丸めて、（くっつき防止程度に油ひいて）フライパンで両面焼き色をつける。

底に広がるくらいの水をいれ、ふたして蒸し焼きにする。

水が無くなったら、焼き具合を確認して取り出す。

そのままのフライパンに片栗以外の○をいれ、片栗粉でとろみ付け。

たれをかけて出来上がり。