作り方
- 1
長芋を擦ります
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- 2
紅ショウガを細かく刻みます
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- 3
擦った長芋に紅ショウガ、醤油、白だしを加えてよく混ぜます
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- 4
小さめのフライパンに油をひき、長芋を流し込みます！
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- 5
焦げ付かないように混ぜ続けると、更に粘りが出てきて、まとまってきます！
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- 6
最後に鰹節を乗せて完成です！
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- 7
うずらの黄身や海苔を乗せてもおいしいですよ！
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