トマトと大豆の食べるスープ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
鶏肉のコラーゲンでしょ。トマトのリコピンでしょ。大豆に人参玉ねぎ！お一人様212㌍！毎日食べたい美肌スープだよ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋といえばわたしの中で一番のご馳走がこれです。
かれこれ30年前に父に教えてもらった料理だよ。
トマトと大豆の食べるスープ
鶏肉のコラーゲンでしょ。トマトのリコピンでしょ。大豆に人参玉ねぎ！お一人様212㌍！毎日食べたい美肌スープだよ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋といえばわたしの中で一番のご馳走がこれです。
かれこれ30年前に父に教えてもらった料理だよ。
作り方
- 1
玉葱を粗みじん切りに切ってね。
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- 2
人参は皮を剥き（いつもは剥かないけどこの皮で別の料理作るから剥いたの）十字に縦に切ってスライスの粗みじん切りね。
-
- 3
圧力鍋に肉・玉ねぎ・人参・ケチャップ・コンソメキューブ・トマト缶・缶一杯にした水を入れ強火でシュンシュンいうまで放置。
-
- 4
圧力鍋のピンがやかましく動いたら弱火で10分。
圧力が完全に静まったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
圧力鍋が短時間で一番お肉をトロトロにしてくれるよ。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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