簡単☆えびのカレーピラフ

クックGVZUEL☆
クックGVZUEL☆ @cook_40221863

レトルトパックごはんを使った美味しいえびのカレーピラフです☆
このレシピの生い立ち
レトルトパックごはんを使った簡単なピラフを作ってみたかったので。

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材料

  1. パックごはん 2パック(360g)
  2. むきえび 120g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  4. ☆塩、こしょう 各少々
  5. ☆カレー粉 小さじ1と1/2
  6. ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1/2
  8. バター 15g

作り方

  1. 1

    えびは背ワタがあれば取る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、1、玉ねぎを入れて中火で炒め、火を通す。

  3. 3

    バターを加え、パックごはんを温めずに軽くほぐして加え、中火で炒め合わせ、☆を加えてさらに炒め合わせる。

  4. 4

    *お好みでパセリのみじん切りをちらす。

コツ・ポイント

パックご飯を加えるときに、ごはんが手につきやすいので手を水で濡らしてやると付きにくいです。

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レシピ作者

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初めまして☆二児のママ。千葉県から。最近、上の娘の影響で料理を頑張っています。よろしくね。
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