✳牛乳かんてん✳ミルクが濃い❤
ピンクの雪だるま @cook_40096074
牛乳をゆっくりと火にかけて吹きこぼさずに…
水分を蒸発させて濃くさせて作りました！
ミルキーです♪
このレシピの生い立ち
濃厚な牛乳の寒天が食べたかったので作りました！
さらりとしたのが良い時は煮詰めないでそのままで１０００CCで作ってます
✳牛乳かんてん✳ミルクが濃い❤
牛乳をゆっくりと火にかけて吹きこぼさずに…
水分を蒸発させて濃くさせて作りました！
ミルキーです♪
このレシピの生い立ち
濃厚な牛乳の寒天が食べたかったので作りました！
さらりとしたのが良い時は煮詰めないでそのままで１０００CCで作ってます
作り方
- 1
牛乳を弱火で底を焦げない様にゆっくりとかき混ぜながら火にかけます
-
- 2
牛乳が１㎝～１・5㎝位減る位て砂糖と寒天を入れて溶かします
-
- 3
寒天が溶けにくくダマが残ったらザルでこしてください
-
- 4
タッパーに流し入れます
-
- 5
みかんの缶詰を散らし入れてあら熱が無くなってから冷蔵庫で冷やします
-
コツ・ポイント
牛乳をゆっくりと蒸発させて凝縮させて濃くする事で時間は多少はかかるけど美味しくなります！
蒸発させるので１２００CCを約１０００CC位になります…(⌒‐⌒)
寒天がダマになってもザルでこせば大丈夫！
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♪ヘルシー♪牛乳寒天（ミカン入り） 簡単♪ヘルシー♪牛乳寒天（ミカン入り）
カロリーゼロの粉寒天を使って牛乳寒天を作りました。おいしくてヘルシーなデザートです。ミカン缶を使ってちょっと見栄えをよくしてみました。牛乳の味はあまりしません。
チビななみ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144004
