みそダレ？・田楽みそもどき

みそダレ？・田楽みそもどき-レシピのメイン写真

みそダレ？・田楽みそもどき

はーとねこ @cook_40051181

全部一緒に鍋に入れて煮る方法です。
このレシピの生い立ち
本来の作り方は。鍋にみそ、砂糖を入れておき、酒、みりん、だしを少しずつ加えてみそを溶きのばすのが本来の作り方。
間違って、最初に全部いっぺんに鍋に入れちゃったΣ（・□・；）
勿体無いので煮つめました。テヘペロ。

全部一緒に鍋に入れて煮る方法です。
このレシピの生い立ち
本来の作り方は。鍋にみそ、砂糖を入れておき、酒、みりん、だしを少しずつ加えてみそを溶きのばすのが本来の作り方。
間違って、最初に全部いっぺんに鍋に入れちゃったΣ（・□・；）
勿体無いので煮つめました。テヘペロ。

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はーとねこ @cook_40051181

全部一緒に鍋に入れて煮る方法です。
このレシピの生い立ち
本来の作り方は。鍋にみそ、砂糖を入れておき、酒、みりん、だしを少しずつ加えてみそを溶きのばすのが本来の作り方。
間違って、最初に全部いっぺんに鍋に入れちゃったΣ（・□・；）
勿体無いので煮つめました。テヘペロ。

全部一緒に鍋に入れて煮る方法です。
このレシピの生い立ち
本来の作り方は。鍋にみそ、砂糖を入れておき、酒、みりん、だしを少しずつ加えてみそを溶きのばすのが本来の作り方。
間違って、最初に全部いっぺんに鍋に入れちゃったΣ（・□・；）
勿体無いので煮つめました。テヘペロ。

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材料

みそ 1/2カップ
だし 1/4カップ
酒大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ2

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作り方

1
材料全部を鍋に入れて煮る。
2
グツグツ。
3
ヘラで鍋底をこすると、一瞬鍋底が見えるくらいまで煮つめる。
4
容器に入れて冷蔵保存。

コツ・ポイント

特になし。
ゆず(すりおろし)を加えても美味しい。

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はーとねこ @cook_40051181

2017/03/22 01:28に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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