ほうれん草の酢味噌和え♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

たまには酢味噌も良いですよ~♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草はおひたしやごま和えで食べることが多いです。
サラダでドレッシングで食べることもあるので、酢味噌でも合うのかな~?と思ったので試してみました♡

ほうれん草の酢味噌和え♪

たまには酢味噌も良いですよ~♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草はおひたしやごま和えで食べることが多いです。
サラダでドレッシングで食べることもあるので、酢味噌でも合うのかな~?と思ったので試してみました♡

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/3束
  2. 甘さ控えめ酢味噌
  3. *砂糖 大1/2
  4. *酢 大1
  5. *味噌 大1
  6. *和風だしの素 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でるかレンチンしてあくを抜き4㎝位に切る。(我が家はレンチンレシピID:19864994)

  2. 2

    *を良く混ぜておく。

  3. 3

    器に1を盛り付け2を掛ける。
    召し上がる時に良く混ぜて下さいね!

コツ・ポイント

和え物は和えて時間が経ってしまうと水分が出て来てしまうので、食べる直前に食卓で和えるようにしました。
酸っぱいのが苦手な方は酢の量を減らしてみて下さいね!

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お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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