美味しい!!豆腐白玉キャベツスープ

kyk91x
kyk91x @cook_40127666

白玉に豆腐を混ぜているのでヘルシーかつ、栄養価も高いです♡
お陰様で人気検索トップ10入り致しました♥
このレシピの生い立ち
白玉が好きなので 白玉で汁物を作りたいなぁっと思って作りました(*^^*)

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白玉が好きなので 白玉で汁物を作りたいなぁっと思って作りました(*^^*)

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材料

4人分
  1. 白玉粉 60g
  2. 豆腐 1/3丁
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ベーコン 2枚
  6. 青のり 小1
  7. ゴマ(白) 小1
  8. 創味シャンタン 大1
  9. キャベツ 2枚

作り方

  1. 1

    豆腐を手で潰し、白玉粉に混ぜます。

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコン、人参を細かくみじん切りにします。
    みじん切りにしたものを 1にしっかりと混ぜます。

  3. 3

    2を一口サイズに丸めます。
    キャベツを大きめに切ります。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸かします。
    十分にあったまったらキャベツ→白玉の順で入れます。

  5. 5

    白玉が浮いてきたら創味シャンタンを入れて味をみます。

  6. 6

    最後に 黒胡椒をふって完成です♥

  7. 7

    ★白玉アレンジ★
    ①人参、玉ねぎ、ベーコン+青のり
    ②人参、玉ねぎ、ベーコン+ゴマ

コツ・ポイント

ゴマ味、青のり味とミックスして作りました!青のりが個人的に特に美味しかったのでオススメです♪

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