小さな四角いたまご焼き器に油を少し引いて、たまごを2個入れます。

やや強火で白身が焼けてきたら鍋肌に水を10ml位？適当にジューと言わせ、グツグツしたら弱火にする。鍋蓋があると良い。

黄身が白く包まれたら木べら等で半分にざっくり切る。ひとつずつひっくり返す。

1分程焼いたらこんな感じに焼けましたよ。

お弁当に、入れやすいのです。切り口にクレイジーソルトをふりました。醤油でもマヨネーズでも、お好みでドーゾ。

黄色と白の彩りも良いでしょ？四角いから使いやすく、おにぎらずや、サンドイッチに使い勝手が宜しいので是非ドーゾ。