柿ときゅうりのサラダ
kotton306 @cook_40152322
ワンボウルで簡単に作れるサラダです。柿ではなく、リンゴでも美味しいです。リンゴの場合は、皮を残すと彩りが良いです。
このレシピの生い立ち
実家の母親が、柿ではなくリンゴでよく作ってくれました。ある年に庭に実った柿が豊作で、柿に代えて作ってくれたものが美味しくて…
アプリでひらく作り方
- 1
柿の皮をむき、角切りにする。
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- 2
きゅうりも同じくらいの角切りにする。
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- 3
柿ときゅうりをボウルに入れ、マヨネーズで和える。
食材の量に応じてマヨネーズは調節してください。 - 4
お皿に盛り付けたら、冷蔵庫で冷やして完成です。
- 5
リンゴバージョン。
柿の出回ってない季節はこちらで☆ -
コツ・ポイント
柿は、固めのものが切りやすく美味しいです。
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