オーブンを180度に予熱しまーす！
タルト型にちょと伸ばしてパイ生地をしきます。

卵を割って豆乳と混ぜ合わせます。
しっかり目に混ぜてください！

ほうれん草は洗っておしりの汚いところを切り、４等分くらいにします。
しめじは石づきをきって、ベーコンは１cm幅にします。

油を引いたフライパンでベーコンを焼き色がつくまで焼きます

いい感じにベーコンが焼けたら野菜達を入れて野菜炒めみたいに焼いちゃいます。
この時にコンソメと塩コショウで味付けます！

できたらお皿に移してちょと冷まします。
その間に混ぜておいたたまご液でスクランブルエッグを作ります！

完全に固めないようにどろどろの半熟で火をとめます。

たまごを半分生地に入れて、具材を上に乗せて、残りのたまごをさらに上に乗せます。

予熱したオーブンで２０分焼きます！
パイがいい感じの色になったら完成です✨