超簡単♥浅漬け♪

リカック
リカック @cook_40037693

お野菜バクバク食べられますw簡単過ぎてすみません(;・∀・)
このレシピの生い立ち
お料理で余った野菜をどーしよーかな?が最初の、うちの定番のお漬け物です(;・∀・)

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材料

3人分
  1. キャベツ(1.5cm角程度に切る) 3~4枚
  2. 人参(細切り) 1/3本
  3. キュウリ(斜め薄切り) 2本
  4. 小さじ1.5(濃い目です)

作り方

  1. 1

    材料を全てビニール袋に入れて閉じ、よく揉み冷蔵庫で1日置き、水分を切り器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

勿論切る前によく洗って下さい。家人の好みで塩分は濃い目に設定してありますが、薄味好きな方は小さじ1ぐらいでも大丈夫かもです。よく揉むと書きましたが材料崩れない程度に優しく揉んで下さい(;・∀・)

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