☆我が家の豆腐でかき揚げ☆

カコママ
カコママ @cook_40144071

ふわふわですよ!おかずにもお酒のおつまみにもピッタリです♪お好きな具でどぉぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
かき揚げやる時は、何でも入れて挑戦してます!これはふわふわです(^-^)

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材料

  1. 豆腐 150グラム
  2. 天ぷら粉 130グラム
  3. ニンジン 適量
  4. ネギ 適量
  5. (お好きな具を入れて) 適量
  6. ★醤油 大さじ4
  7. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    具を切ります。ボウルに豆腐を入れて、泡立て器でクリーム状になるように混ぜます。

  2. 2

    [1]に具を入れて、天ぷら粉、★の調味料を入れ、混ぜます。

  3. 3

    180度の油で揚げて出来上がり。生地がゆるいので少し高めの温度で揚げて下さい。

コツ・ポイント

高めの温度で揚げて下さい。

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レシピ作者

カコママ
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