30分で作れる！ふっくらハンバーグ！
ヅメちん @cook_40103189
忙しい時でもすぐ作れる！
ふっくらジューシー(＊>ω<)
食卓に出すまで30分！フープロに感謝！
このレシピの生い立ち
仕事が忙しくて家事をサボり気味だったので、「すみません」の意味も込めて旦那の大好きなハンバーグを作りました。
30分で作れる！ふっくらハンバーグ！
忙しい時でもすぐ作れる！
ふっくらジューシー(＊>ω<)
食卓に出すまで30分！フープロに感謝！
このレシピの生い立ち
仕事が忙しくて家事をサボり気味だったので、「すみません」の意味も込めて旦那の大好きなハンバーグを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを適当な大きさにカットしてフープロで細かく刻み、挽き肉を入れてよく混ざるようにガー。
- 2
1の肉を少し寄せ★を入れる。寄せた肉で隠す様にサンドする。肉★肉みたいな感じ。
- 3
2のテクスチャーがねっとり&もったりする硬さになるまでパン粉を入れる。
- 4
フライパンに油を敷き、小判形にした3を中火で焼く。片面に焼き色が付いたらひっくり返して蓋をする。
- 5
両面にしっかり焼き色が付いたら電子レンジOKなお皿へ盛り、ラップor蓋をして600wで3分チン。
- 6
チンしてる間にソース作り。肉汁そのままのフライパンにソースの材料を入れ、沸騰させる。
焦げないように混ぜ続けて！ - 7
ソースが少しトロっとしたらチンした肉へかける。仕上げにクレソンやトマトを飾れば出来上がり〜。
コツ・ポイント
ソースは焦がさないように混ぜ続ける事。
フープロが無い場合は玉ねぎを擦りおろすと良いです。
つくれぽ
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