★の材料を混ぜ合わせ、豚肉バラ（しゃぶしゃぶ肉）を約３０分ほど浸け込んでおく。

フライパンを良く熱し油大さじ１杯を入れ、浸け込んだ豚肉を並べ入れる。中まで火が通るように良く焼く。

お好みで軽く塩,こしょうをして、焼き上がったらキャベツの千切りを添え盛り付ける。