◆ﾎｯｺﾘ美味しいﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ◆
綾奏稟 @cook_40073604
昔ながらのﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ(о´∀`о)ｵｰｿﾄﾞｯｸｽだけどそれが美味しい♪中にﾁｰｽﾞを入れてもgood(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から度々ﾏﾏが作ってくれたﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ(о´∀`о)
受け継いだその味を再現しました♪
何度食べてもﾎｯｺﾘ美味しい幸せの味です(*^▽^*)
◆ﾎｯｺﾘ美味しいﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ◆
昔ながらのﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ(о´∀`о)ｵｰｿﾄﾞｯｸｽだけどそれが美味しい♪中にﾁｰｽﾞを入れてもgood(*^^*)
このレシピの生い立ち
小さい頃から度々ﾏﾏが作ってくれたﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ(о´∀`о)
受け継いだその味を再現しました♪
何度食べてもﾎｯｺﾘ美味しい幸せの味です(*^▽^*)
作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは皮を剥いて4～6割りにして茹でる。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
玉ねぎと挽き肉を中火で炒めて、塩胡椒で味を整える。水分が出てくるので水分を飛ばす感じでよく火を通す。
- 3
茹でたｼﾞｬｶﾞｲﾓを湯切りしてﾏｯｼｬｰで潰して【2】を加え、味を見ながらもう一度塩胡椒。
- 4
【3】を俵型に形を整える。
お好みで中にﾁｰｽﾞを入れてもgood(*^▽^*) - 5
小麦粉→卵→ﾊﾟﾝ粉の順に衣をつけたら170～180℃の油でｷﾂﾈ色になるまで揚げたら完成♪
ｿｰｽをかけて召し上がれ♪
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