✨空芯菜とベーコン
utsuhiro✨ @cook_40089675
空芯菜のシャキシャキ感がたまりません！
味付けはこの薄味くらいでちょうどいいです(^^)
このレシピの生い立ち
お店の味を自宅で実現したかったので
✨空芯菜とベーコン
空芯菜のシャキシャキ感がたまりません！
味付けはこの薄味くらいでちょうどいいです(^^)
このレシピの生い立ち
お店の味を自宅で実現したかったので
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくとベーコンを炒め、途中鷹の爪も入れる。
- 2
にんにくがキツネ色になりかける手間で、空芯菜の茎と✨を同時に入れ、20秒強火で炒める。
- 3
20秒経ったら、空芯菜の葉も入れそのまま強火で10秒炒めて完成！！
コツ・ポイント
とにかくスピードです。長く炒めすぎないこと。少し早いかな、、くらいで大丈夫です。強火で一気に！！
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