作り方
- 1
なめこはサッと水洗いして水気を拭かずに耐熱容器に入れ、めんつゆをかける。
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- 2
１にふんわりラップをして600wレンジで1分30秒加熱して冷ましておく。
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- 3
大根は皮を剥き、おろしておく。
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- 4
３を軽く水気を切って器に盛る。
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- 5
４に２をかける。お好みで一味や七味の唐辛子を振っても良い。
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- 6
2018/12/2
「なめこおろし」の人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございます♡ - 7
2019/2/13
「なめこおろし」の人気検索で1位になりました☆ありがとうございます♡
コツ・ポイント
３倍濃縮のめんつゆを使用しますが、洗ったなめこの水気を切らずに使うので水は加えません。
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