お昼にパパッと！高菜チャーハン♡
サクラジマン @cook_40097403
醤油と鰹節の香ばしい香りに食欲が進む、絶品チャーハンです♪主婦のお昼や子どもの週末お昼ご飯にも☆
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパッと作れる、わが家の定番チャーハンです。☆2017.7.17に、レシピをより簡単に、作りやすくして、掲載し直しました。
お昼にパパッと！高菜チャーハン♡
醤油と鰹節の香ばしい香りに食欲が進む、絶品チャーハンです♪主婦のお昼や子どもの週末お昼ご飯にも☆
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパッと作れる、わが家の定番チャーハンです。☆2017.7.17に、レシピをより簡単に、作りやすくして、掲載し直しました。
作り方
- 1
バター(大さじ1)を引いたフライパンで、ご飯と高菜を炒める。
-
- 2
1のフライパンの半分のスペースを空けて、バター(小さじ2)を加え、溶き卵を半熟に炒める。
-
- 3
1と2をよく混ぜ、濃口しょうゆを加えて炒める。
-
- 4
火を止め、かつお節を加えて全体に混ぜれば、完成です！
-
コツ・ポイント
★炒めるときは、サラダ油よりもバターのほうがコクが出てオススメです。★ご飯は冷やご飯よりも温かいご飯がgood♪ 炒め時間が短くて済みます。★高菜の漬物に味が付いているので、醤油の量を加減して味付けしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19147178
