圧力鍋❤ビーフシチュー
ボルくん @cook_40194086
圧力鍋で時短、節約！何時間も煮込んだかのような仕上がり♪お肉も玉ねぎもとろっとおいしく絶品❤旦那さんが大大大絶賛♪
このレシピの生い立ち
デミソース缶買うのももったいないし、、この分量で十分のおいしくできちゃうので一石二鳥！
圧力鍋❤ビーフシチュー
圧力鍋で時短、節約！何時間も煮込んだかのような仕上がり♪お肉も玉ねぎもとろっとおいしく絶品❤旦那さんが大大大絶賛♪
このレシピの生い立ち
デミソース缶買うのももったいないし、、この分量で十分のおいしくできちゃうので一石二鳥！
作り方
- 1
牛の塊肉は大きめ角切りにし、塩コショウを、振っておく。たまねぎはくしがた切り、人参はお好みでカットします
- 2
圧力鍋に油をしき、牛肉を色が変わるまで炒めたら玉ねぎ投入♪
透き通ってきたら★を全て入れ蓋をして、ピンが上がり、 - 3
蒸気も上がってきたら、18分加圧♪18分経ったら火を止め急冷！
そして人参とローリエを投入★ - 4
再度蓋をして、火にかけピンが上がって蒸気も上がってきたら、加圧2分！2分経ったら火を止め自然放置～★
- 5
ピンが下がったことを確認したら、デミソースの☆の材料を全ていれマッシュルームも投入！今度は、蓋をせずに火
- 6
にかけ、かき混ぜながら2、3分煮込む★
いい感じになったら完成～！
とろっとろ★
コツ・ポイント
簡単で特にありません(*´艸｀*)❤
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