☆かぼちゃ豆乳グラタン☆

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

かぼちゃたっぷり、実はシチューの残りをグラタンにしました。簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
大好きな豆乳シチューにハマってます。いつも同じなので、ちょっとアレンジ。ブランチや夜食に大活躍してくれます。

☆かぼちゃ豆乳グラタン☆

かぼちゃたっぷり、実はシチューの残りをグラタンにしました。簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
大好きな豆乳シチューにハマってます。いつも同じなので、ちょっとアレンジ。ブランチや夜食に大活躍してくれます。

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材料

  1. シチュー 1/2人分
  2. かぼちゃ(冷凍) 3~5個
  3. ほうれん草 1株
  4. 豆乳 100mL
  5. シナモン 少々(お好みで)
  6. 粗びき胡椒 少々
  7. とろけるチーズ お好みで
  8. イタリアンセリ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、適当な大きさにカットしたほうれん草、かぼちゃ、シチュー、豆乳を加え、電子レンジで2分ほど温めます。

  2. 2

    シナモン、粗びき胡椒を加えてよく混ぜ、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで3~5分ほど焼きます。

  3. 3

    トロトロ&アツアツの簡単グラタンの完成です。お好みで、イタリアンパセリ、アーモンドなどのトッピングをどうぞ。

コツ・ポイント

・豆乳やチーズの濃さはお好みが一番おいしいです!
・豆乳シチューの作り方は、下記に載ってます!「https://cookpad.wasmer.app/recipe/3488879

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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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