簡単☆ヘルシーかぼちゃ豆乳グラタン
SpringLife @cook_40250259
簡単☆ヘルシーかぼちゃと豆乳のグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーにグラタンが食べたい！でも簡単に作りたいと思い作りました(ノ´∀｀*)
簡単☆ヘルシーかぼちゃ豆乳グラタン
簡単☆ヘルシーかぼちゃと豆乳のグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーにグラタンが食べたい！でも簡単に作りたいと思い作りました(ノ´∀｀*)
作り方
- 1
かぼちゃを洗い、種とワタをとります。かぼちゃを潰しやすい大きさにカットし、蒸します。
- 2
かぼちゃに箸が刺さる位に蒸したら、皮ごと潰します。・・・1
- 3
別の鍋で、食べやすい大きさにカットした玉ねぎとささみを炒めます。(フテロン加工された鍋なので油はひいてません)
- 4
炒めた玉ねぎ、ささみの鍋に豆乳を入れて、軽く沸騰してきたら塩コショウ、コンソメを入れて溶かします。・・・2
- 5
1に2を加え軽く混ぜたら器に盛り付け、お好みでチーズとパン粉をトッピング☆
-
- 6
オーブンで焼き色がつくまで温めたら完成です☆
コツ・ポイント
かぼちゃをペースト状にしすぎると2を入れた時にびちゃびちゃになるので、ある程度、形を残しておくといいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19585971
