菜の花の柚子胡椒マヨ和え☆
ななぴよ775 @cook_40221534
菜の花をピリッと辛い柚子胡椒で♡大人向けのマヨ和えです
このレシピの生い立ち
手作り柚子胡椒があるので美味しくいただけるレシピを考えてます
菜の花の柚子胡椒マヨ和え☆
菜の花をピリッと辛い柚子胡椒で♡大人向けのマヨ和えです
このレシピの生い立ち
手作り柚子胡椒があるので美味しくいただけるレシピを考えてます
作り方
- 1
菜の花をよく水で洗います
出来れば背丈を揃えた方が良いです。 -
- 2
ボールに調味料、マヨネーズ、柚子胡椒、お醤油、粉末昆布出汁、味の素を入れ混ぜておきます。
-
- 3
たっぷりのお湯に沸騰した所に菜の花を入れ茹でます。
茎の太さ等により茹で時間は違いますが
30秒茹でます。 -
- 4
ザルにあげたら冷まします。
冷めたら水気をよくきります！
ボールに菜の花を入れよく混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
菜の花は茹で過ぎ注意です！水気もよく切ってくださいね♡
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ゆみまん -
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