お昼ご飯に！簡単ピリ辛チャーハン
tiarajb @cook_40222107
簡単にできて美味しいメニューです。辛いので大人向けです。
☆話題入りありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
中学生の時、同級生が教えてくれた思い出のレシピです。
お昼ご飯に！簡単ピリ辛チャーハン
簡単にできて美味しいメニューです。辛いので大人向けです。
☆話題入りありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
中学生の時、同級生が教えてくれた思い出のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンをよく熱し、油をいれます。
火は基本中火で焦げないように注意しながら手早く進めます。 - 2
玉ねぎをしんなりするまでよく炒めます。
（玉ねぎの食感を楽しみたい場合は炒め時間を短めに） - 3
玉ねぎをフライパンの端に寄せたら、卵を溶かずにそのまま割り入れ、火を通しながらかき混ぜてスクランブルエッグ状にします。
- 4
ご飯をフライパンに入れ、炒めながら塩コショウを振ります。
- 5
ご飯の固まりをほぐしながら炒め、固まりがあまりなくなってパラパラになってきたら、豆板醤を加えます。
- 6
醤油を鍋肌にそって注ぎいれ、よく混ぜます。
- 7
全体的に混ざったら出来あがり！
（レシピ通りだと、できあがりはこの1.5倍くらいになります。） -
- 8
2012.10.22
話題入りしました。
作ってくれた皆様、見てくれたくれた皆様、本当にありがとうございます^^
コツ・ポイント
豆板醤は焼くと旨味が増しますので、フライパンに直接置くように入れてください。
辛さは量の増減でお好みで調整してください^^
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