旨味まみれのポテトサラダ
Masssa @cook_40118672
外はサクサク、中はしっとりの揚げポテサラを作ってみました。中には塩っ気のある豚肉、脂の旨味たっぷりの肉汁も…犯罪的美味さ
このレシピの生い立ち
隣の家から凄く美味しそうな焼肉の匂いがしたので「俺も美味いもん食うぞー！」ということであるもんで作ってみました。
旨味まみれのポテトサラダ
外はサクサク、中はしっとりの揚げポテサラを作ってみました。中には塩っ気のある豚肉、脂の旨味たっぷりの肉汁も…犯罪的美味さ
このレシピの生い立ち
隣の家から凄く美味しそうな焼肉の匂いがしたので「俺も美味いもん食うぞー！」ということであるもんで作ってみました。
作り方
- 1
作りすぎたポテトサラダと豚バラ肉を用意します。
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- 2
豚バラ肉をテキトーに切ります。細かい方がいいかも？
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- 3
小さじ半分の油をしき、豚バラ肉を焼きます。味付けは塩コショウのみ！
-
- 4
焼けたらポテトサラダを敷いた皿に肉を乗せます。
-
- 5
上からポテトサラダを更に被せて丸めます。
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- 6
小麦粉をかけます。マヨネーズとか諸々あるので卵は不要です！
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- 7
180℃に熱した油に
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- 8
入れます。全面に焦げ目がつくまで焼きます。
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- 9
完成です。
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- 10
残った豚バラ肉もセットで…飲むぞー！
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