ズッキーニとトマトのトロ~リチーズ

komutatata
komutatata @cook_40044730

カットした野菜を順番に重ねて焼くだけの簡単レシピです。あっさりしたトマトとシラスの塩味がたまりませ~ん
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったズッキーニとトマト 消費レシピです

ズッキーニとトマトのトロ~リチーズ

カットした野菜を順番に重ねて焼くだけの簡単レシピです。あっさりしたトマトとシラスの塩味がたまりませ~ん
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったズッキーニとトマト 消費レシピです

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 2分の1本
  2. トマト 小1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. シラス 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは3~4~mm厚さにスライスしておきます

  2. 2

    トマトは半分にカットしてから くし形にカットしておきます

  3. 3

    フライパンにオイルを敷き 「1」のズッキーニを並べ強火で両面に焦げ目がつくまで加熱します

  4. 4

    いったん火を止めて「2」のトマトを並べていき 軽く塩コショウします

  5. 5

    ピザ用チーズをお好み量乗せます

  6. 6

    蓋をしてチーズが溶けるまで中火で加熱します

  7. 7

    チーズが溶けたら火を止め お皿に盛り付けます

  8. 8

    シラスをトッピングして完成です

  9. 9

    クレイプメートルちゃんが黄色のズッキーニで作って下さいました。色鮮やか美味しそうです~

  10. 10

    qyuloveちゃん チェダーチーズで作って下さいました。色合いupとろとろ美味しそです~ありがとう

  11. 11

    龍青空ママちゃん ジャコ乗せアレンジで作っていただきました。違う食感組み合わせ素敵アレンジありがとう

  12. 12

    ヌーシ ちゃんジャコでアレンジしてくださいました~。シラスと違う食感美味しそです~

  13. 13

    みぃーーみ☆ ちゃんシラスなしでさっぱり味わって頂け嬉し~です~(*'▽')

コツ・ポイント

中途半端に残ったズッキーニとトマト 消費レシピです。「3」の工程でズッキーニは焦げ目がつくまで焼いておくと美味しさが違います。2014/07/19 話題入りしました。れぽしてくださったみなさんに感謝します。ありがとうございます。

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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