作り方
- 1
紫芋は細かく刻み、レンジで蒸す。
- 2
ホットケーキミックス一袋と卵一個、ヨーグルト適量を入れてから混ぜ合わせる。
- 3
ホールケーキ型に生地を流し込み、平らにならす。
- 4
1８0度に余熱したオーブンにて３０分焼いて完成。
- 5
竹串を指して焼き加減を確認する。
コツ・ポイント
良く混ぜ合わせることと、芋の使用量を好みで調整する。
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