トロ～リ♪米粉豆乳カスタード
たっぷり卵黄を使ったカスタードクリーム
このレシピの生い立ち
ホワイトシフォンケーキで卵黄が余ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を鍋に加える。
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- 2
泡だて器でよく混ぜる。豆乳を加えてよく混ぜる。常に混ぜながら中火にかける。
-
- 3
トロミが付いたら弱火で混ぜながら加熱する。トロミがついたら火を消し、バニラオイルを加えて混ぜる。
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- 4
容器に入れてラップでぴったりフタをする。ホワイトシフォンケーキに添えても◎レシピID : 19127519
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コツ・ポイント
米粉が沈みやすいので加熱するときは常になべ底を意識しながら混ぜます。
豆乳の他、牛乳でも代用できます。
つくれぽ
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