チキンのマジックソルトソテー☆*+

Name: チキンのマジックソルトソテー☆*+
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（約250g）; マジックソルト 小さじ1.5〜

安価なのにコラーゲンと蛋白質が豊富♡どんな調味料ともマッチする鶏肉は、マジックソルトとの相性も◎ぜひお試しください☆*+
このレシピの生い立ち
リーズナブルで栄養価の高い鶏もも肉♡中途半端に余ってしまったマジックソルトに漬け込んでみたところ、美味しく味が染みました^_^♡噛むたびに鶏肉本来の旨みが口の中に広がります☆*+

チキンのマジックソルトソテー☆*+

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚（約250g）
マジックソルト小さじ1.5〜

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作り方

1
もも肉は余分な脂と筋を除き、フォークで軽く全体を刺し一口大に。マジックソルトを揉み込み密封状態で冷蔵庫で数時間寝かせる。
2

調理する際、1を常温に戻す。
3

フライパンを熱し、2をソテーする。皮目から脂が出るため、油は不要です♡
4
こんがり焼き色が付いたら完成♡油の気になる方はキッチンペーパーで拭き取りながらソテーしてください♡
5
一人分100円程度で、立派なメインが完成♡作り置きのラタトゥイユを添えました♡

コツ・ポイント

マジックソルトは気持ち強めの方が美味しいです♡鶏肉はしっかりと火を通してください☆*+今回使用したのはS&Bのマジックソルトです♡

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2015/10/31 07:48に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

鶏もも肉

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