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鶏団子ドスコイ鍋
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鶏団子ドスコイ鍋-レシピのメイン写真

鶏団子ドスコイ鍋

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鶏団子の作り方だけ。横綱級で背負い投げ~
このレシピの生い立ち
最初はちゃんこ鍋さんに出かけて、食べてみての分析から作り始めたのが きっかけでした。
外のちゃんこ鍋は出汁が甘く、私のお酒のお友達としては、仲良くなれそうもないので
作っちゃいましたのが コレ!!♡

鶏団子の作り方だけ。横綱級で背負い投げ~
このレシピの生い立ち
最初はちゃんこ鍋さんに出かけて、食べてみての分析から作り始めたのが きっかけでした。
外のちゃんこ鍋は出汁が甘く、私のお酒のお友達としては、仲良くなれそうもないので
作っちゃいましたのが コレ!!♡

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鶏団子ドスコイ鍋

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鶏団子の作り方だけ。横綱級で背負い投げ~
このレシピの生い立ち
最初はちゃんこ鍋さんに出かけて、食べてみての分析から作り始めたのが きっかけでした。
外のちゃんこ鍋は出汁が甘く、私のお酒のお友達としては、仲良くなれそうもないので
作っちゃいましたのが コレ!!♡

鶏団子の作り方だけ。横綱級で背負い投げ~
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最初はちゃんこ鍋さんに出かけて、食べてみての分析から作り始めたのが きっかけでした。
外のちゃんこ鍋は出汁が甘く、私のお酒のお友達としては、仲良くなれそうもないので
作っちゃいましたのが コレ!!♡

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉(もも) 200g
  • 鶏ひき肉(胸) 200g
  • 小ねぎ 大さじ5
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ2~3
  • 片栗粉 小さじ3
  • しょうが 2かけ
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    小ねぎは、細かく切る。しょうがは、すりおろす。材料全部一気にボールに入れて下さい。

    • 鶏団子ドスコイ鍋作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜましょう。
    少し、緩くない?
    って思うくらいが、フワフワ団子に仕上がります。

    • 鶏団子ドスコイ鍋作り方2写真
  3. 3

    お好みのお野菜何でも合います。おすすめは、コツ、ポイントに記載します。

  4. 4

    お鍋には、乾燥のだし昆布を1枚。鶏団子は、やからかいので、スプーン2つで、すくいながら、一番最初に投入。

コツ・ポイント

ごぼうのささがき、油揚げ、ニラ、豆もやし、またはもやし、豆腐、白菜…このメンバーは最強です。
ポン酢や、七味唐辛子、かんずり、柚子こしょうの薬味もバッチグ~!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2015/10/31 08:04に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。最近は ハシビロコウと、パペットスンスンに♡ですっ!
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 片栗粉 卵 とりひき肉 こねぎ 味噌 しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149650
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