作り方
- 1
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ひじき煮の作り方はこちらから。 - 2
卵をかき混ぜそこにひじき煮に入れます。
煮汁を入れるのがジューシーになるポイントです。 - 3
熱したフライパンに油をひきます。
- 4
玉子焼きの要領でくるくる巻いていきます。
- 5
盛り付けたら完成です!
コツ・ポイント
卵は白身のトゥルトゥルが切れるようにかき混ぜます。
ひじき煮の煮汁を入れるのがポイントです!
強火でしすぎるとパサパサなるので強めの中火ぐらいで!
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