作り方
- 1
すべての材料を鍋に入れて混ぜて、少し沸騰させてから火をとめます。
- 2
茹でた豚肉をアツアツのうちに漬け込んで完了!
コツ・ポイント
お好みで、しょうがの薄切りをタレの材料に入れると、旨味が増します。漬け込んだ豚肉は2ー3日後もさらに美味しくなってます。
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材料の割合が覚えやすいので、すぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
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