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簡単☆きのこ入りミートソース4人分
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簡単☆きのこ入りミートソース4人分-レシピのメイン写真

簡単☆きのこ入りミートソース4人分

myuzpon17
myuzpon17 @cook_40170289

ファミリー向けの分量なので、翌日もアレンジして楽しめます♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見ながら自分流にアレンジ。細かい調味料などの調達が面倒だったので、ケチャップとソースで手抜き仕上げo(^o^)o
翌日はチーズをトッピングして、ミートグラタンにしたりトーストに乗せたり、それも目的で作ってます♪

ファミリー向けの分量なので、翌日もアレンジして楽しめます♪
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色んなレシピを見ながら自分流にアレンジ。細かい調味料などの調達が面倒だったので、ケチャップとソースで手抜き仕上げo(^o^)o
翌日はチーズをトッピングして、ミートグラタンにしたりトーストに乗せたり、それも目的で作ってます♪

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簡単☆きのこ入りミートソース4人分

myuzpon17
myuzpon17 @cook_40170289

ファミリー向けの分量なので、翌日もアレンジして楽しめます♪
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色んなレシピを見ながら自分流にアレンジ。細かい調味料などの調達が面倒だったので、ケチャップとソースで手抜き仕上げo(^o^)o
翌日はチーズをトッピングして、ミートグラタンにしたりトーストに乗せたり、それも目的で作ってます♪

ファミリー向けの分量なので、翌日もアレンジして楽しめます♪
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色んなレシピを見ながら自分流にアレンジ。細かい調味料などの調達が面倒だったので、ケチャップとソースで手抜き仕上げo(^o^)o
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材料

4~5人分
  • 牛豚合挽きひきにく 450~500g
  • カットトマト缶 2缶
  • たまねぎ 2個
  • にんにく 1片
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1~2本
  • オリーブオイル 大2
  • コンソメ顆粒 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆カゴメ大人のトマトケチャップ 大2
  • ☆ウスターソース 大2
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくをみじん切りに。オリーブオイルでにんにく、たまねぎの順であめ色になるまでじっくり炒める。

  2. 2

    1にひき肉を入れて炒め、火が通ったらトマト缶、きのこ類、コンソメを入れて中火~弱火で15分ほど煮込む。

  3. 3

    仕上げに☆の調味料を入れる。味を見ながら加減してください。火を止めてしばらく置いておくと味が染み込みます。

    • 簡単☆きのこ入りミートソース4人分作り方3写真

コツ・ポイント

きのこ類はお好みで。大人のケチャップはトマト缶のようなスッキリした味わいでちょうど良い隠し味になりますよ!!市販のものに比べるとかなり薄味に仕上がるので、ウスターソースで調整するとコクが出てしっかりします。

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myuzpon17
myuzpon17 @cook_40170289
2012/07/02 11:00に公開

このレシピのキーワード

ミートソース 牛肉 豚肉 ひき肉 シメジ エリンギ トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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