ベジ♪簡単にら玉

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
一皿で一日に必要な野菜量の1/3(120g)が無理なく摂れる栄養満点のおかず
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】
ベジ♪簡単にら玉
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
一皿で一日に必要な野菜量の1/3(120g)が無理なく摂れる栄養満点のおかず
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】
作り方
- 1
野菜は洗い、にらは5センチに切る。★の調味料は合わせておく。
- 2
耐熱ボウルににら・もやしを入れ混ぜる。塩、こしょうした豚肉を重ならないよう野菜の上にのせ、合わせておいた調味料をかける。
- 3
2.にふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 4
別の耐熱ボウルに卵を割り入れて溶き、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し軽くくずし、3.と混ぜ器に盛る。
- 5
できあがり!
コツ・ポイント
にらは、強い香りと濃い緑色でスタミナ野菜の代表格。疲労回復効果のある豚肉と一緒に、おいしく食べられる一品です。
【1人分】
エネルギー:234kcal
塩分:1.9g
野菜量:160g
調理時間:10分
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19150419