作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし沸騰したらモヤシを入れて2分程茹でてザルにあげます。
- 2
熱いうちに塩→ゴマ油の順にふり、都度、手で混ぜます。熱いうちに頑張るのがコツです。
- 3
最後に白ゴマを手でひねりながら振って完成です。
コツ・ポイント
火傷を恐れず熱いうちに混ぜること
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