飲みほしたい!うどんのつゆ

Kalapawai★
Kalapawai★ @cook_40220648

ほんだしを使ったうどんのつゆ
飲み干してはダメだと思いながら毎度飲み干すつゆです
うどんつゆ検索TOP10に入りました!
このレシピの生い立ち
ほんだしが顆粒だしの中で一番美味しかったです。ほんだしへ捧げるうどんのつゆ^_^
めんつゆがない時に是非。

飲みほしたい!うどんのつゆ

ほんだしを使ったうどんのつゆ
飲み干してはダメだと思いながら毎度飲み干すつゆです
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ほんだしが顆粒だしの中で一番美味しかったです。ほんだしへ捧げるうどんのつゆ^_^
めんつゆがない時に是非。

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材料

1人分
  1. 300ml
  2. ほんだし 小さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    全部鍋に入れて煮立たせる

コツ・ポイント

うちの塩は、ミネラル多めの塩なので、濃いめの食塩だとしょっぱくなるかもしれません。ちょっと控えめにして最後に調整するのがいいでしょう。

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Kalapawai★
Kalapawai★ @cook_40220648
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男の子と女の子2人の共働きママです!時短、作り置き、こどもも一緒に食べられるごはんを作っています。家にあるもので、すぐ作れるシンプルなレシピばかりです。最近ホットクックを購入して、その素晴らしさに感動!使いこなす為研究中です!
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