鶏むね肉とキノコのバタ−炒め
今回も、シリコンスチ−マ−を使用した、簡単、電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、テレビ放送された、レシピを参考に、私なりに、アレンジしたものです。
今回は、甘口の醤油が、なかったため 、刺身醤油で、代用しました。
刺身醤油には、小麦、食塩、みりん等が、含まれて入ます。
鶏むね肉とキノコのバタ−炒め
今回も、シリコンスチ−マ−を使用した、簡単、電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、テレビ放送された、レシピを参考に、私なりに、アレンジしたものです。
今回は、甘口の醤油が、なかったため 、刺身醤油で、代用しました。
刺身醤油には、小麦、食塩、みりん等が、含まれて入ます。
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに、材料3.の、下部を、カットします。
-
- 2
次に、1.を全体的に、ほぐしながら、一度、水にさらして
、ざるで水気を切り、容器に移して、置きます。 -
- 3
次に、材料1.に材料5.を全体的に、両面に、まぶして、刷り込みます。
-
- 4
次に、そのまま、10分間、放置します。
-
- 5
次に、縦に半分に切り、横に、一口サイズに削ぎ切りします。
-
- 6
次に、ボウルに、5.を入れます。
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- 7
次に、ボウルに、2.を入れます。
-
- 8
次に、ボウルに、材料2.を入れます。
-
- 9
次に、材料8.を入れ、全体的に、混ぜ合わします。
-
- 10
次に、シリコンスチーマーに、9.を全体的に広げて、入れます。
-
- 11
次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、7分間、加熱します。
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- 12
次に、そのまま、取り出し、蓋を開けて、材料6.を入れ、全体的に、混ぜ合わします。
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- 13
次に、再び、蓋をして、5分間、放置加熱します。
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- 14
次に、材料4.をお皿に、盛り付けます。
-
- 15
次に、13.を14.に盛り付けます。
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- 16
最後に、シリコンスチーマーに残っている、だし汁を 、お好みに応じて、全体的に、掛ければ、完成です。
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コツ・ポイント
鶏むね肉とキノコ類のだしと、バタ−の風味の味も加わり、美味しかったです。
電子レンジの加熱時間は、調整して下さい。
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