大根をいちょう切りにしてハチミツをかける
30分ぐらいにサラサラとしてくる

1～3時間ぐらいしたら大根はとりだす。

大根は酢をつけると甘酢漬けとしてたべられます。
そのままでも食べられます

冷蔵庫で保存し3日ほどで飲んでください。